Chi siamo

Lievita2.0 è specializzato nella produzione artigianale di grandi lievitati fatti in casa quali colombe e panettoni seguendo la fede incrollabile del lievito madre. Tutti i nostri prodotti nascono da lievito madre vivo,  rinfrescato giornalmente nel rispetto delle norme igienico sanitarie previste nel manuale HACCP. Questo ci aiuta a conferire al nostro lievitato un sapore strepitoso ed una struttura sofficissima e ben alveolata. La nostra missione è quella di viaggiare ben oltre le aspettative utilizzando solo ingredienti di alta qualità e seguendo ricette tradizionali con uno sguardo all'innovazione. Lievita 2.0 è passione vera.
 Lievita2.0 specializes in the artisanal production of large, homemade leavened products such as Colomba and Panettone, following our unwavering commitment to sourdough. All our products are made with live sourdough, refreshed daily in compliance with the hygiene and health standards set forth in the HACCP manual. This helps us give our leavened products an amazing flavor and a beautifully and softly honeycombed structure. Our mission is to exceed expectations by using only high-quality ingredients and following traditional recipes with an eye for innovation. Lievita 2.0 is true passion.

Da sempre coltivo una passione autentica: i Grandi Lievitati. Con caparbietà, studio e tanta pazienza, ho inseguito la perfezione, giorno dopo giorno, senza scorciatoie. 

Oggi, ogni panettone ed ogni colomba che creo, raccontano una storia di dedizione, autenticità e amore per le cose fatte bene.

I Grandi Lievitati sono ormai la mia passione più vera.

Giuseppe

I have always cultivated an authentic passion: Grandi Lievitati. With stubbornness, study and a lot of patience, I have pursued perfection, day after day, without shortcuts.

 Today, every panettone and every colomba I create, tells a story of dedication, authenticity and love for things done well. 

Grandi Lievitati are now my truest passion. 

Giuseppe

 Nota legale:

La vendita dei prodotti presenti su questo sito è da intendersi come occasionale e non abituale, rivolta solo ad amici e conoscenti.

Ai sensi dell'art. 67, comma 1, lett. i) del TUIR, non si configura attività di impresa.

I prodotti sono realizzati artigianalmente in ambiente domestico nel rispetto delle norme igieniche e vengono prodotti solo nei periodi di Novembre e Dicembre, Marzo ed Aprile, non tutto l'anno.Garantita formazione HACCP e manuale di autocontrollo come richiesto dalle norme vigenti. 

Legal notice:

The sale of the products on this web site is to be understood as occasional and unusual, aimed at friends and acquaintances only.

Pursuant to art. 67, paragraph 1, letter i) of the TUIR, no business activity is constituted.

The products are handcrafted in a domestic environment in compliance with hygiene standards, they just will made in November,December,March,April only. HACCP training and self-control manual are guaranteed as required by Italian Law and current regulations.